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DB Bistro Moderne

2012/02/02
友人の一人が急遽4月にブラジルに引っ越すことになり、引っ越す前に美味しいものを一緒に食べようということで、「DB Bistro Moderne」を訪れました。

Restaurant Week中は予約を取るのが難しいと聞いていたのですが、別の友人がたまたまこの日の空きを見つけてくれたので、我々訪れることが出来ました。

こちらのレストラン、フォアグラとトリュフをはさんだdb Burgerが有名ですが、Restraurnt Weekメニューには出ておらず・・・
また別の機会にチャレンジしてみようと思います。

頼んだものは以下の通り。
前菜はサーモンのセビーチェ。ビネガーが効いており、あっさり。
20120202_01.jpg
メインはPork Duo。上品な豚の角煮の味・・・
20120202_02.jpg
デザートはGRAPEFRUIT GÂTEAUX。
20120202_03.jpg
12:30過ぎたころ、ビジネスマンで大変賑わっていました。
お昼時のせいでしょうか、ゆっくり食事出来なかったのが残念。

DB Bistro Moderne
55 West 44th St
New York, NY 10036

2012.02.02 | | コメント(0) | トラックバック(0) | レストラン(ヨーロッパ)

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