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ラーメン味噌屋

2012/01/08
昨年9月、East Villageにオープンしたラーメン味噌屋にずっと行ってみたいと思っていたのですが、ようやく本日訪れることが出来ました。
20120108miso01.jpg
千葉の田所商店が本店のラーメン屋。全国各地に支店があるそうです。

味噌は3種類。
米味噌(北海道風)、白味噌(京都風)、豆味噌(名古屋風)。
20120108miso02.jpg
この中から、米味噌と豆味噌を注文しました。

モニターで調理風景を見ることが出来ます。
20120108miso03.jpg

こちらが米味噌。
20120108miso04.jpg
豆味噌。名古屋風だからエビフライ??
20120108miso05.jpg
2つを比較して、私は豆味噌味の方が好みでした。
共に美味しかったです。

味噌屋
129 Second Ave
New York, NY 10003

2012.01.08 | | コメント(0) | トラックバック(0) | レストラン(日本食)

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